English
Vinberg: Verjus pur, extra-sauer
9,25 € – 55,00 € inkl. Mwst.
Eine echte Rarität! Mit nur 1,1g Zucker je 100ml. Perfekt als kräftiger, jedoch milder Essigersatz und als facettenreiche Zitronenalternative in der Barszene. Alkoholfrei. Histaminarm. Glutenfrei.Vegan.Fructosearm.
Die Preise sind inklusive, mit den in Österreich anwendbaren Steuersätzen. Diese passen sich beim Checkout an die Steuersätze des jeweiligen Ziellandes an.
Beachten Sie auch die unterschiedlichen Versandkosten je Zielland: Versand – Verjus-Shop
Vinberg-Verjus pur „extra-sauer“ wird mit nur 1,1g Zucker/100ml früh gelesen. Dies verleiht ihm eine merkbare Adstringenz und eine kräftige, aber doch überraschend milde Säure. Er dient allen Kennern als histaminarme Alternative zu Essig und eignet sich bestens für Salatmarinaden, Wild und Fisch oder Gulasch und Eintöpfe.
Cocktailprofis schwärmen von ihm als Zitronen-/Limettenersatz für alkoholfreie und alkoholische Cocktailkreationen.
Der hohe Materialaufwand, bedingt durch das geringe Gewicht der Trauben zum Zeitpunkt der Lese, und die benötigen Verfahrensschritte zur Saftgewinnung, verleihen dem Verjus pur „extra-sauer“ eine Sonderstellung unter den am Markt befindlichen Produkten und machen ihn zu einer echten Rarität.
Die Vorteile für den Konsumenten sind ein hoher Anteil an natürlicher, geschmackverstärkender Weinsäure.Sein Polyphenolgehalt liegt weit über dem von Rotwein. Seine kräftige Säure führt zu einer sparsameren Verwendung.
Alkoholfrei. Kalorienarm. Histaminarm.Glutenfrei. Vegan. Fructosearm.
| Gewicht | n. v. |
|---|
Über 10 Jahre Erfahrung garantiert Ihren Genuss
Für unsere Produkte verarbeiten wir sehr früh gerntete Trauben - nahe an der Tradition des Winzers und ohne Konservierungsstoffe. Der richtige Lesezeitpunkt bestimmt den feinen Grad der milden Säure, unsere sanfte Verarbeitung den besonderen Geschmack.
Persönliche Beratung ist uns wichtig
Haben Sie Fragen zu unseren histaminarmen, alkoholfreien Produkten oder benötigen Sie Hilfe bei der Bestellung?
Rufen Sie uns gerne an unter:
+43 316 23 66 80
Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr.
Versandkosten und Zustellungsinformationen
Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 5-6 Werktagen.
Unser Versandpartner ist DPD.
Für eine reibungslose Übergabe bekommen Sie von DPD eine E-Mail hinsichtlich des Zustellungszeitraums Ihres Paketes.