Verjus pur sauer

8,47 € – 53,90 € inkl. Mwst.

Verjus pur sauer ist für die meisten die histaminarme Essigalternative mit mittlerer Säure. Verjus pur sauer geignet sich für Salate und Marinaden und allgemein zum Verfeinern, Säuern und Würzen. Verjus pur sauer ist ein natürlicher Aromenverstärker, der die Aromen der einzelnen Zutaten von Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen hebt. Alkoholfrei, laborgeprüft histaminarm, glutenfrei und vegan. 500ml. MHD 31.12.2027

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Verjus pur sauer wird mit 5,1g Zucker/100ml gelesen und dient damit bevorzugt als Alternative zu Essig, Zitrone, Limette und Wein zum Kochen und für Getränke.

Verjus pur sauer eignet sich bestens für Salat- und Fleischmarinaden, zum Verfeinern von Eintöpfen, Wild-, Fleisch- und Fischgerichten u.a. für Gulasch zum Ablöschen. Interessant ist Verjus pur sauer auch zum Einlegen von Obst und Gemüse und sogar zum Backen. Verjus pur sauer, wie auch alle anderen Verjus haben die Eigenschaft die Aromen der Zutaten auf natürliche Weise zu verstärken ohne sich selbst in den Vordergrund zu heben.

Verjus pur sauer wird schonend filtriert um möglichst viel vom Aroma zu erhalten. Verjus pur sauer hat viele Vorteile für den Konsumenten, da er einen hohen Anteil an geschmackverstärkender, natürlicher Weinsäure besitzt und einen Polyphenolgehalt, der weit über dem von Rotwein liegt.

Verjus pur sauer ist eine alkoholfreie Alternative mit milder Säure zu Zitrone und Limette und ist damit eine neue, interessante und trendige Zutat für alkoholische und antialkoholische Misch- und Mixgetränke.

Verjus pur sauer enthält von Natur aus Zucker. Kein Zucker zugesetzt. Alkoholfrei. Laborgeprüft histaminarm, glutenfrei und vegan. 500 ml. MHD 31.12.2027

Zutaten: Saft unreifer Weintrauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert/Energie                  123kJ/29kcal
Fett                                              0g
davon gesättigte Fettsäuren       0g
Kohlenhydrate                             6,8g
davon Zucker                               5,1g
Eiweiß                                          0g‘
Salz                                              0g

Gewicht 0,51 kg

Nähwert je 100 ml

Energie 80kJ / 19kcal
Fett 0g
      davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 2,0g
       davon Zucker 2,0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

Über 10 Jahre Erfahrung garantiert Ihren Genuss

Für unsere Produkte verarbeiten wir sehr früh gelesene Trauben - nahe an der Tradition des Winzers. Der richtige Lesezeitpunkt bestimmt den feinen Grad der milden Säure, unsere sanfte Verarbeitung den besonderen Geschmack.

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