Cofnij Email Link
Asian stir-fry with beef, peppers and spring onion with rice, next to a bottle of Eat Tolerant Basic Asia

Szybkie kolorowe danie z woka

@i_mean_histamin

https://www.instagram.com/i_mean_histamin/

Krótko obsmażona wołowina z papryką i cebulą, doprawiona Basic Asia zamiast sosu sojowego.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Share with WhatsApp Udostępnij na Facebooku
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 45 minuty
Rodzaj Danie główne
Kuchnia Azjatycka
Porcje 2 servings

Sprzęt

  • 1 duża patelnia

Składniki
  

  • 1 stek ok. 250 g
  • 1 czerwona papryka
  • 1 duża biała cebula
  • 1–2 łyżeczki Eat Tolerant Basic Asia zamiast sosu sojowego
  • 1–2 łyżeczki olej sezamowy
  • 1 szczypta pippali (pieprz długi)
  • 1 szczypta sól
  • dymka do dekoracji
  • ryż do podania

Instrukcje
 

  • Pokrój stek w kostkę, wymieszaj z odrobiną Basic Asia, oleju sezamowego i soli i marynuj [wprm-timer minutes="30"]15–30 minut[/wprm-timer].
  • Umyj paprykę, obierz cebulę i pokrój obie w kawałki. Dymkę pokrój w cienkie krążki i odłóż.
  • Mocno rozgrzej dużą patelnię i krótko obsmaż wołowinę. Dodaj paprykę i cebulę i smaż, mieszając, [wprm-timer minutes="4"]3–4 minuty[/wprm-timer], aby pozostały chrupiące.
  • Dopraw resztą Basic Asia, olejem sezamowym, solą i pippali.
  • Posyp dymką i według uznania podawaj z ryżem.

Uwagi

Wskazówka: w wersji wegetariańskiej zamiast steku zamarynuj w ten sam sposób pieczarki i krótko je obsmaż. To, jak dobrze tolerowane są poszczególne składniki, jest sprawą indywidualną.
Słowo kluczowe Basic Asia, coconut aminos, danie z woka, wołowina z woka, zamiennik sosu sojowego