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Asian stir-fry with beef, peppers and spring onion with rice, next to a bottle of Eat Tolerant Basic Asia
Asian stir-fry with beef, peppers and spring onion with rice, next to a bottle of Eat Tolerant Basic Asia

Salteado asiático rápido y colorido

@i_mean_histamin

https://www.instagram.com/i_mean_histamin/

Ternera marcada con pimiento y cebolla, sazonada con Basic Asia en lugar de salsa de soja.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Plato principal
Cocina Asiática
Raciones 2 servings

Equipment

  • 1 sartén grande

Ingredientes
  

  • 1 filete de ternera unos 250 g
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla blanca grande
  • 1–2 cdtas Eat Tolerant Basic Asia en lugar de salsa de soja
  • 1–2 cdtas aceite de sésamo
  • 1 pizca pippali (pimienta larga)
  • 1 pizca sal
  • cebolleta para decorar
  • arroz para acompañar

Elaboración paso a paso
 

  • Corte la carne en dados, mézclela con un poco de Basic Asia, aceite de sésamo y sal y déjela marinar [wprm-timer minutes="30"]15–30 minutos[/wprm-timer].
  • Lave el pimiento, pele la cebolla y córtelos en trozos. Corte la cebolleta en aros finos y resérvela.
  • Caliente mucho una sartén grande y marque la carne brevemente. Añada el pimiento y la cebolla y saltee [wprm-timer minutes="4"]3–4 minutos[/wprm-timer] para que queden crujientes.
  • Sazone con el resto de Basic Asia, aceite de sésamo, sal y pippali.
  • Decore con la cebolleta y sirva con arroz si lo desea.

Notas

Consejo: para una versión vegetariana, marine champiñones de la misma manera en lugar de la carne y márquelos brevemente. La tolerancia de cada ingrediente varía de una persona a otra.
Keyword Basic Asia, Coco Aminos, salteado asiático, sustituto de salsa de soja, ternera salteada