VERJUS · SANS ALCOOL · ALIMENTATION SENSIBLE
Depuis 2012, votre boutique de verjus et d’alternatives sans alcool, aussi pour une alimentation pauvre en histamine, sans gluten et pauvre en fructose.
Des spécialités choisies pour celles et ceux qui apprécient le vrai goût.
Nous produisons du verjus depuis 2007 et, depuis 2012, nous le vendons dans notre boutique avec des produits raffinés à base de verjus. Le verjus, jus délicat de raisins verts, fascine par son histoire, sa polyvalence et sa fraîcheur, et il nous inspire encore aujourd’hui.
Notre passion pour le plaisir conscient a fait grandir notre gamme : des spécialités sans alcool soigneusement sélectionnées et des produits pour une alimentation sensible. Pour la cuisine raffinée, un apéritif sans alcool ou un mode de vie conscient : chez nous, vous découvrez un goût authentique et exigeant.
Des oursons fruités avec moins de 0,5 g de fructose pour 100 g, testés en laboratoire pauvres en histamine et vegan, sucrés au glucose plutôt qu’au fructose.
Quand la nuit tombe tôt, une tasse chaude s’impose. Le Verglüher est acidulé et fruité, aux arômes de cannelle, de clou de girofle, de gingembre et de vanille, légèrement sucré et prêt à être chauffé.
Vous cherchez un vin rouge sans alcool qui ne soit ni artificiel ni trop sucré ? DRI.VER! Rouge Réserve est un vin rouge désalcoolisé harmonieux et charpenté, qui garde sa structure et sa profondeur grâce à l’ajout de verjus. Velouté et puissant, idéal pour les soirées d’automne.
Notre Vinberg Verjus Klassik rosé a reçu la double médaille d’or à l’Austria Zero Award de cette année !
Sans alcool, testé en laboratoire pauvre en histamine et non pétillant : le compagnon idéal de chaque repas.
Le Vinberg Verjus Frizz « Frecher Flo » obtient 92 points au Falstaff Tasting 2026.
Nos autres Frizz et nos verjus purs ont également été notés.
Le jus de raisins verts : à la place du vinaigre, du citron et du vin, jamais fermenté.
Découvrir le verjus
Des aliments sélectionnés en tenant compte de l’histamine, du fructose et du gluten.
Alimentation sensible (EN)
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Des listes d’ingrédients courtes et des produits soigneusement sélectionnés. Chaque lot de Vinberg Verjus est testé en laboratoire pauvre en histamine.
Un contact direct et un accompagnement individuel dans le choix des produits : nous sommes là pour vous.
Nous livrons en France et dans toute l’Union européenne. La boutique et la commande sont en anglais.
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Nous sommes Irene et Markus, ambassadeurs du verjus et du plaisir sans alcool.
Markus Steinbäcker produit du verjus en Autriche depuis 2007. En 2012, il a fondé le Verjus Shop et la marque Vinberg Premium Verjus avec Irene Biricz. La boutique réunit des produits à base de verjus de grande qualité, issus de vignerons sélectionnés, et des spécialités soigneusement choisies. Le Vinberg Verjus est testé en laboratoire pauvre en histamine, et beaucoup de nos produits sont sans gluten et vegan.
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Nous vous envoyons volontiers notre présentation et notre liste de prix professionnels, et nous vous conseillons personnellement dans votre choix.
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