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RESTAURATION · COMMERCE · PRODUCTION
Le verjus pour les professionnels
Vinberg Verjus en conditionnements pour la restauration, pour le commerce et comme ingrédient pour boissons et aliments.
Vinberg : notre offre pour les professionnels
Le Verjus Shop est notre boutique pour les amateurs de bonne cuisine. Pour la restauration, le commerce et la production, il y a Vinberg : sous cette marque, nous livrons du verjus en grands conditionnements, pour les rayons et comme ingrédient pour vos propres produits.
Nous produisons du verjus depuis 2007 et transformons aujourd’hui environ 70 000 litres par an. Chaque lot est analysé en laboratoire, y compris pour l’histamine.
Pour qui nous livrons
Restauration et bars
De l’acidité pour la cuisine et le bar : pour déglacer, pour le beurre blanc, les vinaigrettes, les sours et les boissons sans alcool. En bouteille de 500 ml pour le bar et le passe, et en bag-in-box de 5 litres avec robinet.
Idées pour la cuisine et le bar (EN)
En savoir plus sur vinberg.atProducteurs de boissons
Acidité et texture pour les alternatives au vin sans alcool, les spritz, les boissons pétillantes et les boissons mixées. En bag-in-box de 10 litres pour les essais et en fût de 210 litres pour la production courante.
En savoir plus sur vinberg.atFabricants alimentaires
Une acidité naturelle issue du raisin pour les vinaigrettes, marinades, sauces, moutardes, chutneys et conserves. Jamais fermenté et analysé en laboratoire lot par lot.
En savoir plus sur vinberg.atCommerce
Le Vinberg Verjus et les boissons Vinberg prêtes à boire pour vos rayons, de l’épicerie fine au magasin bio.
En savoir plus sur vinberg.atMarque propre
Du verjus sous votre propre marque, avec une qualité constante issue de notre production.
En savoir plus sur vinberg.atConditionnements et qualité
Toutes les variétés et tous les conditionnements, de 500 ml à 210 litres, et la façon dont le Vinberg Verjus est récolté, pressé et contrôlé.
En savoir plus sur vinberg.atÉchantillons et liste de prix
- Échantillons des trois niveaux d’acidité : extra-acide, acide et fruité doux
- Fiche technique et liste de prix pour les professionnels
- Conseil personnalisé pour le choix des variétés et des conditionnements
Vous avez déjà un compte partenaire au Verjus Shop ? Votre compte partenaire (EN)