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VERJUS · ALKOHOLFREI · VERTRÄGLICH
Verjus kaufen und verträgliche Spezialitäten entdecken
Seit 2012 Ihr Shop für Verjus und alkoholfreie Alternativen, auch für die histaminarme, glutenfreie und fructosearme Ernährung.
Verjus-Shop: Qualität, Handwerk und bewusster Genuss
Ausgewählte Spezialitäten für Menschen, die echten Geschmack schätzen.
Seit 2007 machen wir Verjus und seit 2012 verkaufen wir ihn und daraus veredelte Produkte in unserem Shop. Verjus, der feine Saft unreifer Weintrauben, fasziniert durch seine Geschichte, seine Vielseitigkeit und seine Frische und inspiriert uns bis heute.
Unsere Leidenschaft für bewussten Genuss hat das Sortiment wachsen lassen: um sorgfältig ausgewählte alkoholfreie Spezialitäten und Produkte für die sensible Ernährung. Ob für die feine Küche, den alkoholfreien Aperitif oder einen bewussten Lebensstil: Bei uns entdecken Sie ehrlichen Geschmack mit Anspruch.
Highlights der Saison
Endlich wieder naschen
Fruchtige Gummibärchen mit weniger als 0,5 g Fructose je 100 g, histaminarm und vegan, gesüßt mit Traubenzucker statt Fruchtzucker.
Wieder da!
Wenn es draußen früh dunkel wird, gehört ein warmer Becher einfach dazu. Der Verglüher ist säuerlich-fruchtig, mit Aromen von Zimt, Nelke, Ingwer und Vanille, sparsam gesüßt und fixfertig zum Erwärmen.
DRI.VER! Rouge Reserve
Suchen Sie einen alkoholfreien Rotwein, der nicht künstlich oder zu süß schmeckt? DRI.VER! Rouge Reserve ist ein harmonischer, vollmundiger entalkoholisierter Rotwein, der durch die Zugabe von Verjus Struktur und Tiefe behält. Samtig, kraftvoll und wie gemacht für kühle Herbstabende.
Austria Zero Award 2026
Doppelgold
Unser Vinberg Verjus Klassik Rosé wurde beim diesjährigen Austria Zero Award mit Doppelgold ausgezeichnet!
Alkoholfrei, laborgeprüft histaminarm und ohne Kohlensäure: der perfekte Begleiter zu allen Speisen.
Liebe Freunde von alkoholfrei_trinken!
Wir bauen den Account aus
Wir bauen unseren Account aus und widmen dem Thema noch mehr Aufmerksamkeit!
Ab sofort finden Sie uns unter dem Namen:
Was Neues!
Unser Sanddorn-Erfrischungsgetränk schmeckt nach Marille, Pfirsich und Maracuja
Sanddorn hat einen neuen Geschmack bekommen: Ein besonderes Herstellungsverfahren macht ihn völlig neu, angenehm und fruchtig.
Kinder lieben den Geschmack besonders.
Falstaff Tasting 2026
Vinberg Verjus Frizz „Frecher Flo“ erreicht 92 Punkte beim Falstaff Tasting 2026.
Auch unsere anderen Frizz-Getränke und unser Verjus pur wurden ausgezeichnet.
Unsere Auswahl im Überblick
Vinberg Verjus
Der Saft unreifer Trauben: statt Essig, Zitrone und Wein, nie vergoren.
Verjus entdecken
Verträgliches Essen
Lebensmittel, ausgewählt mit Blick auf Histamin, Fructose und Gluten.
Verträglich essenDerzeit im Angebot
Angebot!
Ursprünglicher Preis war: 73,37 €66,00 €Aktueller Preis ist: 66,00 €. inkl. Mwst.
inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Angebot!
Ursprünglicher Preis war: 107,29 €100,80 €Aktueller Preis ist: 100,80 €. inkl. Mwst.
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Ursprünglicher Preis war: 234,96 €174,96 €Aktueller Preis ist: 174,96 €. inkl. Mwst.
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Statt Tomatensauce Bonuspaket
Ursprünglicher Preis war: 107,71 €98,65 €Aktueller Preis ist: 98,65 €. inkl. Mwst.
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Was wir bieten
Geprüfte Qualität
Kurze Zutatenlisten und sorgfältig ausgewählte Produkte. Jede Charge Vinberg Verjus ist laborgeprüft histaminarm.
Persönliche Beratung
Direkter Kontakt und individuelle Unterstützung bei der Produktauswahl: Wir sind persönlich für Sie da.
Schnelle Lieferung
In 3 bis 4 Werktagen bei Ihnen, ab 140 € versandkostenfrei nach Österreich und Deutschland.
Neuheiten
NEU
inkl. MwSt.
NEU
inkl. MwSt.
NEU! Laborgeprüft histaminarm
inkl. MwSt.
NEU
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NEU
inkl. MwSt.
Das sagen unsere Kunden
Wer wir sind
Wir sind Irene und Markus, Botschafter für Verjus und alkoholfreien Genuss.
Markus Steinbäcker macht seit 2007 Verjus in Österreich. 2012 gründete er mit Irene Biricz den Verjus Shop und die eigene Marke Vinberg Premium Verjus. Der Shop ist eine Plattform für hochwertige Verjus-Produkte von ausgewählten Winzern und für sorgfältig ausgewählte Spezialitäten. Vinberg Verjus ist laborgeprüft histaminarm, viele unserer Produkte sind glutenfrei und vegan.
Mehr über uns
Für Gastronomie, Handel und Weiterverarbeitung
Sie sind Händler, Gastronom oder Weiterverarbeiter?
Gerne schicken wir Ihnen unsere Firmenpräsentation und B2B-Preisliste und beraten Sie persönlich bei Ihrer Auswahl.
Gastronomie Handel WeiterverarbeitungHäufige Fragen zum Verjus-Kauf
Was ist Verjus?
Verjus ist der Saft unreifer, grüner Weintrauben, gepresst und nie vergoren. Er ist mild-sauer und alkoholfrei und ersetzt in der Küche Essig, Zitrone und Wein. Mehr dazu auf der Seite Was ist Verjus?
Gibt es Verjus bei dm, Rewe oder Edeka?
Nein, Drogerie- und Supermarktketten wie dm, Rewe, Edeka, Billa oder Spar führen derzeit keinen Verjus. Vinberg Verjus bekommen Sie in ausgewählten Reformhäusern in Österreich und das komplette Sortiment online hier im Verjus Shop.
Wohin liefern Sie und wie schnell?
Wir liefern mit DPD nach Österreich, Deutschland und in 13 weitere EU-Länder. Nach Österreich und Deutschland dauert die Zustellung in der Regel 4–5 Werktage. Ab 140 € Warenwert (netto, ohne Versand) ist der Versand nach Österreich und Deutschland gratis.
Ist Vinberg Verjus histaminarm?
Ja. Vinberg Verjus wird nie vergoren und ist laborgeprüft histaminarm. Wie gut einzelne Lebensmittel vertragen werden, ist individuell. Mehr auf der Seite Verjus bei Histaminintoleranz.
Welche Produkte gibt es außer Verjus?
Alkoholfreie Weine und Sparklings, die Saucen von Eat Tolerant, fructosearmen Genuss von FRUNIX und Sanddorn von SANDICCA. Einen Überblick finden Sie unter Alkoholfrei Trinken und Verträglich Essen.
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