(Nep-)citroencake zonder citroen: glutenvrij met verjus

Citroencake zonder citroen: een smeuïge, glutenvrije cake met verjus in het beslag en het glazuur. Histamine-arm gedacht. Recept van @kristin.darmbalance.

Glutenvrije aardappelpizza zonder tomaat, met pompoen en Basic Paprika

Glutenvrije pizza met aardappelbodem, Basic Paprika in plaats van tomatensaus, pompoen en buffelmozzarella. Recept van @systembalance.healingjourney.

Gekonfijte Alpenzalm op paprikakool met verjus

Zacht gekonfijte Alpenzalm op warme paprikakool met verjus en pompoenpitolie. Een recept van Andreas Gölles.

Bietenrisotto met verjus in plaats van witte wijn

Histamine-arm gedacht: klassieke bietenrisotto, afgeblust met Verjus sauer in plaats van witte wijn. Recept van @histasunny.

Snelle kleurrijke Aziatische wokschotel met coco aminos

Kort aangebraden rundvlees met paprika en ui, op smaak gebracht met Basic Asia op basis van coco aminos in plaats van sojasaus: snel en histamine-arm gedacht.

Verglüher Cranberry Spark: alcoholvrije winterpunch met cranberry

Alcoholvrij en histamine-arm: Verglüher met cranberrysap, fruitig, fris-zuur en feestelijk, in 5 minuten klaar. Een alternatief voor glühwein.